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› ガンコ親父のこだわり｢炭焼きレストラン｣
ワンクリック応援よろしくお願いします2015年07月21日
【重要】閉店のご案内
7月に入り悪いお知らせばかりで誠に申し訳ございません。
この度2015年7月末を以て｢炭火ビストロTommyShiro｣は閉店の運びとなりました。
2月の開店以降、4月にシェフTommyが離脱し、オーナーShiroがひとりでキッチン業務を担ってまいりました。
しかしながら、御年68歳という点もあり体調を崩すこともしばしばございました。
店舗を存続すべく様々な道を模索して参りましたが、これ以上の継続的営業は困難との結論に達しました。
飛行機は両の翼がなくては飛ぶことが出来ません。
他のメンバーで可能な限りのサポートは行ってまいりましたが、ここから先へは片翼飛行では不可能な新世界です。
残念ながら私たちは一旦、ここで不時着の道を選択する事を決めました。
しかしながら｢気力｣という｢燃料｣は失っておりません。
いつの日か必ずまた皆さまの前で華麗に舞う事が出来る日をお約束いたします。
僅かな間でしたが当店にお寄せいただきましたご高誼に心から感謝申し上げます。
併せて力不足を深くお詫び申し上げる次第でございます。
まだ営業日数はございますが、在庫の関係で末日を待たずに営業を終了する可能性もございます。
最後の瞬間まで精一杯頑張って参りますので、ひとりでも多くのお客様方とお会いできれば幸いです。
8月以降の店舗への連絡はコチラよりメールにて対応させていただきます。
この度2015年7月末を以て｢炭火ビストロTommyShiro｣は閉店の運びとなりました。
2月の開店以降、4月にシェフTommyが離脱し、オーナーShiroがひとりでキッチン業務を担ってまいりました。
しかしながら、御年68歳という点もあり体調を崩すこともしばしばございました。
店舗を存続すべく様々な道を模索して参りましたが、これ以上の継続的営業は困難との結論に達しました。
飛行機は両の翼がなくては飛ぶことが出来ません。
他のメンバーで可能な限りのサポートは行ってまいりましたが、ここから先へは片翼飛行では不可能な新世界です。
残念ながら私たちは一旦、ここで不時着の道を選択する事を決めました。
しかしながら｢気力｣という｢燃料｣は失っておりません。
いつの日か必ずまた皆さまの前で華麗に舞う事が出来る日をお約束いたします。
僅かな間でしたが当店にお寄せいただきましたご高誼に心から感謝申し上げます。
併せて力不足を深くお詫び申し上げる次第でございます。
まだ営業日数はございますが、在庫の関係で末日を待たずに営業を終了する可能性もございます。
最後の瞬間まで精一杯頑張って参りますので、ひとりでも多くのお客様方とお会いできれば幸いです。
8月以降の店舗への連絡はコチラよりメールにて対応させていただきます。
2015年07月15日
営業に関する重要なお知らせ
なかなかブログ更新もままならず申し訳ございません。
本日は営業に関する大切なお知らせがございます。
以前にお店の営業形態に関して｢予約制｣のご案内をいたしました。
手前どもの勝手な都合ではございますが、現在人員不足によりお店を常時オープンさせることが厳しい状況となっております。
オーナーShiroが4月以降は一人でキッチンに立って参りましたが、年齢的な問題もありご予約のお客様がいらっしゃらない日に対しては｢不定休｣を取らせていただいております。
ご利用・ご来店の際には前営業日までのご予約にご協力をお願いいたします。
お客様方にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
本日は営業に関する大切なお知らせがございます。
以前にお店の営業形態に関して｢予約制｣のご案内をいたしました。
手前どもの勝手な都合ではございますが、現在人員不足によりお店を常時オープンさせることが厳しい状況となっております。
オーナーShiroが4月以降は一人でキッチンに立って参りましたが、年齢的な問題もありご予約のお客様がいらっしゃらない日に対しては｢不定休｣を取らせていただいております。
ご利用・ご来店の際には前営業日までのご予約にご協力をお願いいたします。
お客様方にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
2015年07月10日
台風接近に伴う休業の案内(7月10日)
本日は通常通りの営業を予定しておりましたが、未だ暴風警報が解除されておらずお昼過ぎまで風が止みそうにありません。
大事を取り本日のランチタイムまではお休みさせて頂きます。
何卒、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
大事を取り本日のランチタイムまではお休みさせて頂きます。
何卒、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
2015年07月09日
台風接近に伴う休業の案内
強い台風9号が沖縄本島へ接近しております。
本日は通常通り営業を行いお店をオープンいたしましたが、先ほど豊見城市全域に避難準備の案内が出されました。
沿岸に近い豊崎エリアもかなり風が強くなってきております。
お客様とスタッフの安全を鑑みて、本日は只今の時間を以て営業を終了させて頂きます。
何卒、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
明日のランチタイムの営業に関しては決まり次第、当ページにてお知らせいたします。
本日は通常通り営業を行いお店をオープンいたしましたが、先ほど豊見城市全域に避難準備の案内が出されました。
沿岸に近い豊崎エリアもかなり風が強くなってきております。
お客様とスタッフの安全を鑑みて、本日は只今の時間を以て営業を終了させて頂きます。
何卒、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
明日のランチタイムの営業に関しては決まり次第、当ページにてお知らせいたします。
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